Без калий е невъзможна нормалната работа на сърдечносъдовата система. Той регулира ритъма на сърцето и намалява риска от инсулти. При силни физически и емоционални натоварвания, при захарен диабет, при диария и използване на диуретици възниква дефицит на калий.
Ферментите, наричани още ензими, всъщност са вещества, които служат като катализатори на всички жизненоважни процеси на обмяна в организма. Ако ферментативната функция е слаба, клетките не се снабдяват достатъчно добре с кислород и хранителни вещества, не протичат нормалните процеси по усвояване на храната. Не работят с пълната си активност нервната, ендокринната и имунната система и, разбира се, не се осъществява нормалната дейност на органите за детоксикация. Ето затова организмът започва да старее по-рано от нормалното, освен това се развиват много болести.
Учените дори смятат, че ферментите могат да се активизират дори и в по-напреднала възраст.
За тази цел е необходимо да се приемат комплекси минерални вещества – калиево-магнезиеви, а също от цинк и мед. Тези вещества са необходими не само за прочистване, но и за поддържане на здравето като цяло. Ще ви разкажем по-подробно за тях.
Калият регулира проникването на хранителните вещества и течностите през клетъчните мембрани. С негова помощ се поддържа така нареченото осмотично и артериално кръвно налягане. Калият участва в преминаването на нервните импулси и активизира много ферменти.
Благодарение на това, че обезпечава нормален воден баланс, калият помага да се изкарат излишните течности от организма, да се стимулират бъбреците и да се изхвърлят токсините. А това предотвратява алергични прояви. Той поддържа здрава кожата, снабдява мозъка с кислород и прави ума ни ясен.
При хората, които употребяват много кафе и алкохол, се получава недостиг на калий, което води до депресия, безсъние, главоболие, мускулна слабост, отоци. Богати на калий са рибата, плодовете, бобовите продукти, орехите, пълнозърнестият хляб, пшеничните трици, морското зеле, гъбите, картофите, чесънът.
Освен това калият помага да се поддържа нивото на друг минерал, подхранващ сърцето – магнезий. От него зависи дейността на повече от 300 фермента, играещи важна роля в обмяната на веществата. При недостиг на магнезий възниква апатия и бърза умора, изтръпване на мускулите и крайниците. Той се съдържа най-много в морската риба и морските продукти, пълнозърнестия хляб, бобовите продукти, ябълките портокалите, грейпфрутите, цвеклото, листните зеленчуци. Магнезият се усвоява трудно при прекаляване с алкохол, прием на хормонални средства и диуретици.
ЦИНКЪТ И МЕДТА ВЛИЗАТ В СЪСТАВА НА МНОГО ВАЖНИ ЗА ОРГАНИЗМА ФЕРМЕНТИ
Цинкът влиза в състава на 350 различни ферменти, необходими за функциониране на всички клетки в организма на човека. Играе ключова роля в предаване на генетична информация и поддържане функциите на половата система. Влиза в състава на ферментите на имунната система и храносмилателния тракт. Защитава нервната система от стресове и обезпечава растежа на косите и ноктите, както и поддържа нормалното състояние на кожата. Основни негови източници са говеждото месо, рибата, птичето месо, яйцата, сиренето, бобовите продукти, гъбите.
Медта е необходима за нормалната обмяна на желязото и за лечение на определени видове анемия. Тя спомага за твърдостта и еластичността на кръвоносните съдове и костите на скелета. Изключително голяма роля играе в поддържане на имунитета и регулиране на хормоналния статус, вкл. работата на щитовидната жлеза и женските полови жлези. Най-много мед се съдържа в говеждия черен дроб, морските продукти, орехите, бобовите продукти, плодовете, зеленчуците.
Друг важен елемент за ферментите е хромът. Той поддържа енергията, синтезира мазнините и белтъчините, стабилизира нивото на захар в кръвта. Източници на хром са кафявият ориз, пивните дрожди, месото, телешкият черен дроб, млечните продукти, яйцата.
Чудеса.net
