В днешната статия ви споделяме как да приготвите здравословни пилешки хапки без пържене!
Рецептата е много лесна и съдържа информация за калориите и цената на продуктите. За да избегнете използването на яйца в панировката, ви предлагаме и как да приготвите домашна майонеза, която със сигурност ще е по-здравословна от тази в хранителните магазини.
Съдържание:
Ползи от консумацията на пилешко месо:
Пилешкото месо присъства в множество диети. То е неизменна част от хранителния режим на атлети, спортисти и всеки, който иска да влезе във форма.
Сред животинските продукти именно пилешкото месо е богато на протеини. Качественото пилешко месо с доказан произход подобрява цялостното здравословно състояние и укрепва организма.
Необходими продукти:
- 500гр. пилешки бонфилета (калории: 190kcal/100g, цена: 7.05лв)
- 1 ч.чаша обикновен царевичен корнфлейкс без захар (калории: 3.58kcal/1g, цена: 0.28ст)
- 100мл студено прясно мляко (калории: 62kcal/100ml, цена: 0.30ст)
- 200мл олио (калории: 960kcal/200ml, цена: 0.75ст)
- щипка лимонтозу (цена: 3ст)
- сол и черен пипер на вкус
*цените на продуктите са ориентировъчни
*рецептата е за 4 порции като една порция съдържа ~758kcal.
Рецепта за приготвяне на здравословни пилешки хапки:
- Пригответе домашната майонеза. Във висок съд добавете прясното мляко, олиото, щипка лимонтузу и сол на вкус. Разбъркайте добре сместа с пасатор до получаването на пухкава хомогенна смес. Оставете настрана. В случай че искате да приготвите допълнително количество майонеза винаги следвайте съотношението между млякото и мазнината да е 1:2.
- Пригответе корнфлейкса, който ще послужи за това пилешките хапки да станат хрупкави. В удобна купа изсипете желаното количество корнфлейкс. С твърд предмет (например дъно на чаша) раздробете корнфлейкс на малки парченца, в които ще оваляте месото. Тук можете да добавите и черен пипер на вкус.
- Подгответе пилешкото месо като нарежете бонфиленцата на тънки лентички. Опитайте се късчетата месо да са с горе-долу еднаква дебелина, за да се приготвят едновременно.
- Започнете овалването на месото като първо потопите месото в майонезата, а след това го покриете изцяло в съда с корнфлейкс. Изпълнете тази стъпка за всички хапки.
- Готовите пилешки хапки наредете върху тава, покрита с хартия за печене. Оставете хапките в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути. Хапките ще са готови, когато корнфлейкс коричката придобие златист цвят.
- Оставете готовите хапки да изстинат върху решетка.
Идеи за поднасяне:
Тези хрупкави пилешки хапки са толкова вкусни, че бързо ще се превърнат в любимо ястие вкъщи! За гарнитура можете да поднесете зелева салата, китайска салата (краставици, морков и сусам), печени картофи или други зеленчуци, приготвени на фурна.
С тази рецепта ще впечатлите и малки, и големи. Можете да приготвите здравословните пилешки хапки за вечеря или за неделно събиране с приятели. Предлагаме ви да ги поднесете върху масивна дървена дъска с различни сосове отстрани или под формата на кетъринг. Приятно хапване!
Вижте и ТОВА:
Колко калории има в супите? Картофена, пилешка, супа топчета и др.
Получавайте първи ЧУДЕСА.НЕТ безплатно на мейла!
Публикуваме доста рядко! Въведете своя Email адрес ТУК: