Всичко за брашно

Какво е сайтан? Да видим как се приготвя с вкусни идеи за балансирана диета и полезните му свойства. Основните му продукти са брашно и вода! Сайтан: какво е това? Как се приготвя? Откриването на полезните свойства на тази храна е много ценно за тези, които следват диета вегетарианска или веганска. Това е продукт, произведен с напълно растителни протеини и е …

Най-големият хляб е направен от 80 кг брашно, 40 литра вода, 20 кг картофи, 1,5 сол, 1 кг мая и е изпечен в специално изградена за целта пещ в Румъния В Румъния изпекоха най-големият хляб на света. Традиционният хляб с картофи, с общо тегло 107 кг, е изпечен в хлебопекарна в град Сфънту Георге, Централна Румъния, съобщи Аджерпрес, цитиран от …

Коледарските гевречета само изглеждат проста работа: всъщност в направията им си има и тайна, и магия. Така поне смятат братята Иван и Господин Драгневи от пекарната в етнографския комплекс “Старият Добрич”. Драгневи станали майстори в хлебарския занаят по принуда – след като демократичните промени затворили повечето заводи в района. Специализирали се в тестените артикули, намерили чалъма на стария тип печки …