С КАКВО Е ПОЛЕЗНО КОЗЕТО МЛЯКО

Учените са забелязали, че най-много дълголетници има по местата, където в менюто присъства козето мляко. Според древната легенда с мляко от коза бил хранен самият гръмовержец Зевс. Съвременните специалисти – диетолози, педиатри, представители на други медицински професии, също потвърждават лечебните свойства на козето мляко. До наши дни са се запазили рецепти за лечение с козе мляко, които са проверени от много поколения.

Ценността на козето мляко е свързана с храната на козата, в която влизат лекарствени растения и затова млякото има специфичен привкус. Но то се различава от кравето мляко по това, че мазните топчета в него са значително по-малки по размер, което облекчава процеса на преработка. Именно затова козето мляко се понася по-добре при различни нарушения на храносмилането. Козето мляко е полезно още и защото:

подобрява състава на кръвта и има бактерицидни свойства;

укрепва имунитета;

ускорява зарастването на костите при травми заради повишеното съдържание на калций;

активизира работата на храносмилателните жлези и има противоалергични свойства;

влияе положително при заболявания на кожата, ставите и някои други болести.

Млякото може да се дава с лечебна цел на деца до три години по 100-150 мл 2 пъти на ден, на децата над 3 годинки – по 150-200 мл също 2 пъти дневно. Възрастните могат да пият козе мляко почти без ограничение.

БОЛЕСТИ НА ХРАНОСМИЛАТЕЛНАТА СИСТЕМА

Следната рецепта помага при гастрит с повишена киселинност.

Сложете 1 чаена лъжичка мед в чаша подгрято до 30 градуса козе мляко и го изпийте един час преди ядене. Продължете вкусното лечение в продължение на 2 месеца, като изпивате по 2 чаши мляко дневно. На тези, чиято киселинност е намалена, полезно е студеното козе мляко с мед, което трябва да се пие по половин чаша 2-3 пъти на ден преди ядене. Млякото премахва болката и препятства възникването на запек.

От язва на стомаха и дванадесетопръстника можете да се излекувате напълно, ако всяка сутрин изпивате на гладно чаша прясно козе мляко и още по чашка – един час преди обяд и преди вечеря.

За две години при такъв режим язвената болест изчезва безследно. При възпаление на задстомашната жлеза си направете кисело мля