Шведски учени проведоха експеримент сред болни от захарен диабет, според който канелата може да им помогне да се чувстват по-добре.
Доброволците били разделени на две групи.
Едната се хранела с оризова каша, а другата с каша съдържаща няколко грама канела.
Резултатите сочат, че при тези, консумирали канела, нивото на захарта след ядене било значително по малко в сравнение с другата група.
Учените заключават, че канелата забавя усвояването на храната и я препоръчват на пациентите с диабет.
Диетолозите обаче не пропускат да отбележат, че това явление се наблюдава при консумацията и на други продукти-булгур, ленено семе, пресни листни зеленчуци.
Булгурът дори е с предимство, защото не предизвиква алергия, докато при останалите продукти се наблюдава подобен ефект.
Специалистите са категорични, че диабетиците трябва да включват тези продукти по-често в храната си, за да се чувстват по-добре.
