За и против прасковите. Какво трябва да знаем за тях?

Идва сезонът на прасковите и не е зле да научим повече за тези „плодове на Бога“, както са ги наричали още в Древен Китай.

История на прасковите и тяхната поява в Европа

В древността прасковите са се считали за свещен плод – еликсир на дълголетието, който придава безсмъртие. Хората използвали мекия плод за лекуване на редица заболявания, а от костилката правели масло, с което подправяли различни ястия.
Първите писмени свидетелства за този плод могат да бъдат открити в древно китайските летописи. Персийските номади разпространили прасковите в Европа, където хората започнали активно да култивират това дърво и то бързо се наредило на трето място по популярност след ябълката и крушата.

Съдържание и калоричност на прасковата

Прасковата е сладка благодарение на голямото съдържание на фруктоза в зрелия плод. Но тя съдържа и голямо количество желязо (пет пъти повече отколкото ябълката), което я прави идеална за добавяне в диетата на хора, страдащи от желязодефицитна анемия.
Прасковата е богата и на витамини, като витамин С, К, А, както и витамините В, което съдейства за повишаване на имунитета срещу всякакви вируси. Не случайно се счита, че тези, които ядат повече праскови, са по-красиви – каротинът, който съдържат, ускорява обмяната на веществата и съдейства за процесите на регенерация.

100 гр праскови съдържат 45 ккал, което ги прави подходящи за различни диети, целящи отслабване, като прасковената диета или диетата на Кемпнер.

Какви са ползите от прасковите?

Освен витамините, изброени по-горе, прасковите съдържат и цяла гама минерали, като фосфор, калий, желязо, манган, селен, мед, магнезий, цинк, както и каротин, пектин, аскорбинова киселина и органични киселини.
Изяждането само на един плод ви доставя ¾ от необходимата дневна доза на витамин С. Ако страдате от нисък хемоглобин, анемия, стрес, проблеми с храносмилането, постоянно чувство на глад, прасковите са идеален натурален лек за всички тези състояния.
Известна е и ползата от този плод в козметиката – маслото, приготвено от костилките, както и самия плод се използват за направата на най-различни маски и козметичен тоник.

Благодарение на съдържанието на калций и фосфор в прасковите, те поддържат състоянието на опорно-двигателния апарат. Други ползи включват нормализиране на сърдечния ритъм, понижаване на кръвното и на холестерина в кръвта, подобряване дейността на червата, понижаване киселинността в стомаха.
Прасковите съдържат каротин, който запазва влагата в кожата и насищайки я с витамин А, предотвратява преждевременното стареене. Маслото от прасковени ядки прави кожата по-гладка и лъскава.

Друг удивителен факт относно ползите на прасковите е свързан с техния аромат, който действа върху организма като антидепресант, а самият плод подобрява паметта и концентрацията и благотворно повлиява дейността на мозъка.

Вероятно вече нямате търпение да си купите от този невероятен плод и търсите по-евтини цени на пазара. Такива можете да намерите в най-новия метро каталог. И въпреки че Метро предлага евтини цени за големи количества, някои хора предпочитат да платят доста по-голяма сума, за да са сигурни, че консумират био плодове. Независимо коя опция изберете, за да сте спокойни, че този плод е именно за вас, прочетете надолу и каква е вредата от консумацията на праскови и кои хора трябва да ги избягват или ограничат.

Каква е вредата от консумацията на праскови?

Прасковите имат високо съдържание на захари и въглехидрати, затова не се препоръчват на хора, страдащи от диабет или затлъстяване. Освен това хората, склонни към алергии, трябва да ги белят, защото велурената им повърхност може да активира алергия.
Ако страдате от стомашно-чревни проблеми, трябва по внимателно да подходите към консумацията на праскови, както и към останалите пресни плодове, тъй като прекаляването с тях вероятно ще предизвика разстройство.

Каква е ролята на прасковите в медицината?

Лекарите и диетолозите препоръчват да включите в диетата си праскови, ако имате някое от следните заболявания: артрит, остеопороза, ревматизъм, заболявания на опорно-двигателния апарат, атеросклероза, сърдечно-съдови заболявания, вирусни и простудни заболявания, грип.
Нещо повече, в медицината има данни, че полифенолите в прасковите имат и антитуморен ефект. Според проучване, публикувано в Journal of Nutritional Biochemistry, консумирането на две или три праскови на ден предотвратява растежа на тумора и метастазите при рак на белите дробове и гърдата.

Вижте и ТОВА: Кой е най-хубавият сорт малини? Цени и разсадници. Кога се берат листата на малината.