Всичко за глутен

Съдържание:Бърза и лесна рецепта за хляб без глутен, която можете да си направите сами у дома. Използва се бакпулверГлутенът е вид протеин,Полезните свойства на безглутеновия хляб са много.Рецептата за хляб без глутенНеобходими продукти:Начин на приготвяне: Бърза и лесна рецепта за хляб без глутен, която можете да си направите сами у дома. Използва се бакпулвер Пшеницата е скрит убиец, а белият …

Какво е сайтан? Да видим как се приготвя с вкусни идеи за балансирана диета и полезните му свойства. Основните му продукти са брашно и вода! Сайтан: какво е това? Как се приготвя? Откриването на полезните свойства на тази храна е много ценно за тези, които следват диета вегетарианска или веганска. Това е продукт, произведен с напълно растителни протеини и е …

Просото, познато като теф, Еragrostis Zuccagni Tef е африканско житно растение, не съдржащо глутен, което не се отглежда в световен мащаб, но е основна зърнена култура за Етиопия и Еритрея. През 2003-2004 г.,например то се е отглеждало на около 2 милиона хектара, съставлявало е  28% от зърнените култури , отглеждани в Етиопия и реколтираща повече от 1,5 милиона тона. Теф може …