Откъде ни дебнат канцерогенните вещества

Опасни могат да бъдат грилът, козметичните препарати, мебелите, спирачните накладки, дори и тоалетната хартия

Грилът.

Мастите попадат върху нагорещените въглища и се образува бензпирен – вещество, което може да предизвика рак. То се образува и при съприкосновение на дима с месото. Ето защо поставяйте продуктите върху грила, когато въглищата са напълно разпалени. При запалване на печка не използвайте вестникарска хартия и борови шишарки – в тях се съдържат вещества, които при горене също водят до образуване на бензпирен.

Течните горива.

Голяма опасност за заболяване от рак има при зареждане на резервоарите с бензин, когато бензолът, който е канцерогенен, се отделя във въздуха и попада в дихателните пътища на човека. Бензин и бензол се съдържат и в терпентина – разредител на блажните бои. Затова боядисвайте винаги в добре проветрявани помещения.

Автомобилните газове.

В тях се съдържат т.нар. полициклични ароматни съединения, които също като безпирена могат да предизвикат рак. Това е причината за силната канцерогенност на въздуха на оживените улици и кръстовища.

Пушените храни.

При опушване на храните по тяхната повърхност се образуват и се натрупват вещества, за които е доказано категорично, че могат да предизвикат рак. Ето защо, когато се консумират пушени храни, тяхната кожа или кора предварително трябва да бъде отстранена. Ракообразуващи вещества се отделят и с тютюневия дим, а това повишава риска за заболяване от рак и сред непушачите, намиращи се в задимени помещения.

Плесените.

Плесента е гъба, която се развива във влажна и топла среда. Най-опасните вещества в плесента са така наречените афлатоксини, които могат да увредят жизненоважни за човека органи и да доведат до раково заболяване. За да бъде предотвратено образуването на плесен, храните трябва да се държат на хладно място, най-добре в хладилник. Трябва да се знае, че алфлатоксините са високоустойчиви на повишена температура и кулинарната обработка не може да ги унищожи. Ако някой хранителен продукт хване плесен, най-добре е да бъде изхвърлен.

Химическите препарати за чистене.

В тях се съдържа тетрахлоретилен – вещество, което може да причини рак. Добре е дрехите, които сте взели от химическото чистене, да бъдат внимателно проветрени.

Хартията.

Не е лесно да се разбере зависимостта между отровата, филтрите за кафе и детските пелени или дамските тампони. Това ще бъде по-лесно, ако знаем, че в целия свят много производители на хартия използват за избелване съдържащи хлор съединения. При избелването с такива средства се получава отровата диоксин, която разрушава черния дроб и може да предизвика рак. Диоксин се образува и при изгаряне на различни отпадъци, при получаване на вещества против вредители в растениевъдството и т. н. Тази отрова прониква в човешкия организъм по въздушен път и е била открита дори в майчиното мляко. Ето защо най-добре е да не използвате хартиени вещества, които са изящно бели.

Дървото.

Плоскостите от дървени частици намират широко приложение в бита и строителството – т.е. във всеки дом има формалдехид, за който се предполага, че би могъл да доведе до рак. Затова много фирми за козметика вече се отказват от този химикал като консервант. За предпочитане пред дървените плоскости, чиито частици се слепват с формалдехидно лепило, е да се използва масивно дърво.

Азбестовите влакна се нареждат до най-опасните вещества, които могат да предизвикат рак. Съгласно проучванията на американски учени на 20 случая от рак се дължи на азбеста. От строителството и от автомобилната промишленост – за производство на спирачни накладки, азбестът попада непрекъснато във въздуха, а оттам в нашите бели дробове. В тях азбестовите частици остават с години и предизвикват различни изменения, включително и ракови. В Дания, Швеция и Холандия използването на азбест в промишлеността е забранено. В повечето страни обаче това все още не е направено.