Доматен
Съдържание. Витамини С, РР, желязо, селен и каротин (той е повече в жълтите сортове, отколкото в червените), ябълчна и лимонена киселина.
Ефект. Антиоксиданти ликопен и всички останали полезни субстанции подобряват обмяната на веществата, укрепват сърдечносъдовата и нервната система, избавят от умора и безсъние. Също така понижават риска от развитие на ракови заболявания.
Как се консумира? Заедно с меката част на доматите и чаена лъжичка растително масло. Само 2 чаши дневно ще ви доставят необходимата доза витамини А и С.
Важно! Според най-нови данни сокът помага на пушачите да се избавят частично от кашлицата и задъхването. Той е жизненоважен за мъжете над 35 години, тъй като представлява чудесна профилактика на аденома на простатата.
От цвекло
Съдържание. Витамини С, Р, В1, РР. Много натрий, калий, желязо, йод.
Ефект. Регулира храносмилането, подобрява състава на кръвта. По-ефикасно от всички останали сокове прочиства черния дроб, бъбреците и жлъчния мехур. Защитава от атеросклероза. Помага на организма да изхвърли солите на тежките метали.
Как се консумира? Не и в чист вид, а само в комбинация с други сокове (морковен, от краставици и т. н.). Пие се на гладно в състава на „коктейл“, в който сокът от цвекло не бива да е повече от 1/3. Общото му количество за денонощие е 100 мл.
Важно! В първите дни урината става червена. Не се препоръчва при заболявания на бъбреците, язва на стомаха и дванадесетопръстника.
Морковен
Съдържание. Витамини А, В и С, бетакаротин, магнезий, фосфор, калий, калций, селен.
Ефект. Подобрява зрението, апетита, храносмилането, работата на бъбреците. Снижава нивото на вредния холестерол, повишава имунитета и тонуса на кожата, заздравява зъбите, косата и ноктите, стабилизира нервната система и нормализира състоянието на организма на клетъчно ниво.
Как се консумира? С чаена лъжичка растително масло в чашата или след тлъсти храни.
Важно! Придава лек загар на кожата. Не се препоръчва при изострена язвена болест и ентерити.
Зелев
Съдържание. Витамини С, РР, фолиева киселина, аминокиселини, калий, натрий, калций, магнезий, сяра, хлор, желязо, йод. В него е открит и особеният противоязвен витамин U.
Ефект. Прочиства от шлаките и допринася за понижаването на теглото, забавя усвояването на мазнините и превръщането на въглехидратите в тлъстини, стимулира отделянето на храносмилателни сокове, в т. ч. и жлъчка, притежава противоязвени свойства (ако се пие без сол).
Как се консумира? Три пъти дневно по 2/3 чаша, непременно на гладно. Курсът за прочистване на организма трае 2-3 седмици.
Важно! Ако страдате от стоматит и възпаление на венците, изплаквайте устната си кухина със сока от зеле.
От краставици
Съдържание. Много калий, силиций, сяра, натрий, фосфор, калций, хлор.
Ефект. Едно от най-добрите диуретични средства. Прогонва болката при ревматизъм, намалява отоците, подобрява състоянието на кожата, изчиства пигментите петна, лекува дерматита, грижи се за зъбите, венците и ноктите, предотвратява косопада, ускорява растежа на косата. Много е полезен при високо кръвно налягане.
Как се консумира? В чист вид преди хранене, три пъти дневно (започва се със 100 – 200 мл и се стига до 0, 5 – 1 л). Ако се пие 3-4 месеца, отмива пясъка и камъните от жлъчните канали и бъбреците.
Важно! Тъй като има антисептичен ефект, можете да изплаквате устата си със сока или да мажете ранички и одрасквания с него.
От магданоз
Съдържание. Витамини А и С (50 г магданоз са равни на дневната доза), В1, В2, РР, К, калций, калий, фосфор, желязо, магнезий, цинк, ферменти.
Ефект. Нормализира артериалното налягане, укрепва стените на кръвоносните съдове, намалява отоците, избавя от метеоризъм (газове) и менструални болки. Помага при лечение на заболявания на очите и бъбреците. Грижи се за правилното функциониране на надбъбречните и на щитовидната жлеза.
Как се консумира? От 5 – 7 капки до 1 супена лъжица чист сок дневно и не повече от 50 – 60 мл в комбинация с други.
Важно! Тъй като е един от най-силно действащите сокове, не си и помисляйте да превишите дозата.
От целина
Съдържание. Витамини А, С, В1, В2, фолиева и никотинова киселина, натрий, калций, магнезий, желязо, сяра.
Ефект. Пикочогонно средство. Активизира обмяната на веществата, полезен е за сърдечносъдовата система, понижава високото кръвно налягане. Подобрява състоянието на страдащите от подагра, жлъчно- и бъбречно-каменна болест, захарен диабет, анемия, артрит, атеросклероза. Помага за снижаване на теглото, побеждава мигрената, неврозите и безсънието.
Как се консумира? По 1 супена лъжица със същото количество мед, 3 пъти дневно преди хранене.
Важно! Целината Неслучайно е наричана и „мъжки корен“ – работата е там, че повишава, и то чувствително, потентността на представителите на силния пол.
От тиквички
Съдържание. Много калий, калций, магнезий, фосфор, желязо, органични киселини.
Ефект. Сокът е полезен при заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците, при малокръвие, проблеми с нервите и сърцето, хипертония.
Как се консумира? Чаша сок с 1 супена лъжица мед 2-3 пъти дневно (преди или след хранене – няма значение).
Важно! Препоръчва се горещо на затлъстелите и страдащите от отлагане на холестеролови плаки в кръвоносните съдове.
От картофи
Съдържание. Много витамини С, А, Е, както и микроелементи, най-вече калий.
Ефект. Прочиства организма, активизира обмяната на веществата, неутрализира повишената киселинност на стомашните сокове, облекчава състоянието при възпаление на задстомашната жлеза, гастрит, язва, колити. Ускорява зарастването на рани.
Как се консумира? При гастрит с повишена киселинност – по 1/2 чаша 30 – 40 минути преди хранене (2 пъти дневно в течение на месец). При главоболие и язвена болест на дванайсетопръстника – 1/4 или 1/2 чаша (2-3 пъти дневно преди хранене в продължение на 2 седмици).
Важно! Приготвяйте сока от розови картофи, понеже в тях има повече витамин РР, който влияе благотворно върху състоянието на сърдечносъдовата система.
Тиквен
Съдържание. Пектин, витамини С, Е и В, каротин.
Ефект. Понижава нивото на мазнините в кръвта, допринася за по-бързото изхвърляне на токсините, засилва имунитета. Участва в лечението на бъбречнокаменна болест, цистит, пиелонефрит.
Как се консумира? Половин чаша на ден.
Важно! За да заспивате по-бързо, преди лягане пийте 50 мл тиквен сок с чаена лъжичка мед. Същото могат да правят и мъжете, страдащи от възпаление на простатата.
