Чудеса.net
Всеки от нас мечтае през лятото да направи хубав тен. Мажем се с всевъзможни масла и млека, за да почернеем по-бързо и безболезнено. На много малко от нас им идва на ум, че качеството на пигментацията на кожата може да се подобри и стимулира с помощта на добре обмислена диета. Защото съставките, които съдържат хранителните продукти, действително могат да подсилят тена и да го направят по-устойчив.
Особено ефективен в това отношение е бета-каротинът – предшественикът на витамин А. Той стимулира изработването на меланина, който придава на кожата ни шоколадовия оттенък. Така че бета-каротинът се смята за един от най-силните природни стимулатори на добрия загар. Червено-оранжевите плодове и зеленчуци съдържат най-голямо количество от него. Именно заради това любителите на слънчеви бани и ярък тен придават на сока от моркови и кайсии почти чудотворни свойства.
Но с тази напитка трябва да се внимава, не бива да се прекалява с консумацията й, защото може да придаде жълтеникав оттенък на тена. Има и друг „недостатък“ – пигментацията може да стане неравномерна, на петна. За да не се получават неприятни изненади, една чаша сок на ден е напълно достатъчна. Има и друга важна подробност – изпивайте го не на плажа, а няколко часа преди да се изложите на слънце.
Ако ще ходите на плаж сутринта, приемете вълшебната напитка вечерта; ако ще се печете на слънце през втората половина на деня, изпийте я сутринта. Дините, червените чушки, червените ябълки и крушите няма опасност да направят тена ви петнист, но стимулират загара не така активно, както кайсиите и морковите.
Специално внимание трябва да обърнете и на доматите. И те, както всички „червени“ плодове и зеленчуци, съдържат много бета-каротин. Но независимо от това доматите не стимулират изработването на пигмент, а го потискат. Учените са открили обяснението на този феномен. Оказва се, че доматите възпрепятстват синтеза на меланина и по този начин пречат на появяването на тена. Затова пек тези зеленчуци имат един голям плюс – приети като храна, те предпазват кожата от малките бръчици, които се появяват по кожата като страничен нежелан ефект от слънчевите бани.
Динята също съдържа не само голямо количество бета-каротин, но и калий, натрий, магнезий. Това са микроелементите, които организмът ни губи с отделянето на пот. Техният дефицит трябва непременно да се попълва и този плод се справя отлично с това. Триста грама диня наваксват загубата от микроелементи и обезводняването, които се получават само на третия час на излагане на преки слънчеви лъчи. Така че похапвайте на плажа диня – ще помогнете на обмяната на веществата, а и бързо ще получите тен.
Не се препоръчва употребата на алкохол по време на слънчеви бани. Не само защото той много бързо се качва в главата, но и защото от него страда качеството на тена. Скорошни изследвания са доказали, че меланин почти не се образува при тези, които се изтягат на слънце и пият слабо алкохолни напитки. Но най-пагубни за тена се оказват газираните коктейли. Така че, ако пиете бира, ще загорите по-бързо, отколкото, ако пиете джин — тоник.
Специалистите препоръчват на плажа да се пие минерална вода. Тя ще възстанови микроелементите, които са се отделили от организма ни с потта, и няма да попречи на кожата да получи шоколадов загар. В процеса на образуване на меланина важна роля играе аминокиселината тирозин. Именно от нея чрез редица химически реакции се образува тъмният пигмент. Много от големите компании произвеждат продукти, които съдържат това вещество. Рекламата на тези кремове и лосиони твърди, че ефектът от тях е незабавен – тялото почти веднага се покрива със златист загар. Една от големите американски компании обаче препоръчва да не се използва козметика, която съдържа тирозин, защото няма клинично потвърдени данни, които доказват неговата безопасност.
В интерес на истината обаче трябва да кажем, че няма и доказателства за неговата вреда. И докато за тирозина, който се нанася върху кожата, все още се води дискусия, то за тирозина, приеман „вътрешно“, няма никакви съмнения. Храната, която съдържа солидни количества от тази аминокиселина, в действителност активира процеса на изработка на меланин. Най-големи количества от нея има в месото и рибата. Затова за по-бърза пигментация през лятото се откажете от вегетарианството и включете във всекидневното си меню телешки или свински дроб, месо и рибни блюда. Най-много тирозин се съдържа в рибата тон и в треската. Хапвайте от тях в по-големи количества. При начина на приготвянето на блюдата можете да дадете воля на фантазията си – за тена не е важно дали рибата е печена на тиган, на грил, варена или задушена. Огромно значение има обаче зеленчуковата гарнитура към нея, защото тирозинът се превръща в „слънчевия пигмент“ меланин не от само себе си, а в присъствието на витамин С. Така че аскорбиновата киселина се отразява много добре на качеството на загара. Затова и през лятото не забравяйте цитрусовите плодове, касиса, червените чушки, зелето.
