Чудеса.net
Екзотичните какаови зърна изобилстват от витамини, минерали и полезни елементи
Може би сте чували за ползата от какаовите зърна? В случай, че не сте, то тази статия е точно за Вас.
Ако сте посещавали така модерните напоследък биомагазини, най-вероятно сте срещали продукт с надпис „какаови зърна”. За пакет от четвърт килограм е обявена цена около 15 лв.
Тук ще разгледаме причините, поради които какаовите зърна са токова скъпи.
Оказва се, че малките тъмни топченца изобилстват от витамини, фибри, желязо, протеини и други полезни елементи.
Наред с чията, киноата и амаранта, те са едни от новите суперхрани, които завладяха пазара през последните няколко години.
Какаовите зърна се считат за природен антидепресант. Те съдържат допамин и серотонин – вещества, който се използват за подобряване на настроението и борба с депресията.
Освен това какаовите зърна са източник на антиоксиданти. Те включват в себе си по-голямо количество от полезните вещества отколкото боровинката, зеления чай или червеното вино.
Антиоксидантите защитават клетките в тялото от увреждане, предпазват от настъпването на онкологични заболявания и регулират нивата на холестерола.
Екзотичния продукт е полезен за сърдечно-съдовата система, тъй като съдържа полифеноли, които са изключително полезни за доброто здраве на сърцето и понижаване на високото кръвно.
Магнезият в какаовите зърна намалява риска от инфаркт и инсулт.
Ако целите да стопите няколко излишни килограма, малките кафяви топчета са идеални за целта.
Съществува една малка подробност, която трябва да знаете. Екзотичният продукт има много силен горчив вкус, който е причина много хора да избягват консумацията му.
Ако не може да преодолеете тежкия вкус на какаовите зърна, Ви предлагаме един вариант, чрез който да снабдите организма си с полезни вещества.
Струва си да видите и:
Консумирайте черен шоколад, който съдържа повече от 70% какао. Здравословното изделие не трябва да съдържа мляко или други млечни продукти. Това пречи на способността на организма да абсорбира антиоксидантите от какаовите зърна.
Но трябва да знаете, че за изработката на шоколад е необходимо малките топченца да бъдат изпечени и обработени, като по този начин те губят част от полезните си свойства.
Ето защо суровите какаови зърна са много ценни в натуралния си чист вид.
В какаовите зърна и съответно в шоколада се съдържа веществото теобромин, който е много лек стимулант и освен него малко по-силен стимулант кофеин, което трябва да се има пред вид. И да припомним само, че теоброминът е отровен за животните.
