Заекът на Великден, който носи боядисаните яйца или ги крие в градината, е символ на Възкресение в Западна Европа
Много хора се питат защо точно заекът е избран сред всички животни да носи кошничката с боядисаните яйца?
Стара легенда разказва, че заекът бил приятел на Остерн – немската богиня на пролетта. На немски Великден е Ostern, по името на същата богиня.
В миналото заекът символизирал плодовитостта. При едно раждане, на бял свят се появяват поне 5-6 зайчета. А зайците раждат няколко пъти в годината.
В Швейцария през 1789 г. се появи първата рисувана картина на сцена от Великден. Деца в градината търсят скрити яйца, а тяхната майка ги наблюдава и им се радва. На същата картина има и един заек, който държи пълна кошница с яйца.
Около средата на 18 век в Централна Европа започва да се говори как рано сутринта на Великден великденският заек е боядисал яйцата и ги е оставил за децата или ги е скрил някъде в градината.
Великденският заек е известен символ за Възкресение и за американците. В САЩ родителите скриват яйца и подаръци в дома или в градината. Когато децата станат от сън трябва да ги намерят. Това е приятно занимание за децата и носи много радост.
Така както малчуганите очакват с нетърпение Дядо Коледа (Санта Клаус) да влезе през комина и да им остави подаръци под елхата или в чорапите на камината, така те очакват и великденският заек да ги зарадва.
Някои деца не могат да заспят през цялата нощ и гледат на прозореца, за да видят как великденският заек броди из градината и крие яйца.
За великденския заек има направени много анимационни филмчета.