Пролетта вече навлиза в своите предели. Едно от първите цветя, които ни зарадваха с красотата си, е минзухарът.
Според една древна легенда Крокус (както се нарича той на латински) бил млад и добър овчар. Един ден той срещнал в гората красивата нимфа Смилакс и лудо се влюбил в нея. Изумени от силата на чувствата, които се разгорели между божествената девойка и простосмъртния, боговете решили да ги съберат во веки веков. Те превърнали момичето в неувяхващ тис, а Крокус – в прекрасно растение, което цъфти и през пролетта, и през есента, за да се събира със своята любима.
Според друго предание, преди да се отправи на мъченическа смърт, популярният вече и у нас католик Св. Валентин увил в хартия жълт минзухар. Той тайно го подарил на Августина – сляпата дъщеря на пазача на затвора, в който би л хвърлен заради своята вяра. Още щом разгърнала хартията, девойката прогледнала.
Днес научно е доказано, че минзухарът действа болкоуспокояващо. Използва се също като афродизиак, както и за лечението на гинекологични заболявания.
