Какво има в една чаша вино?

Виното е една от най-древните напитки. За целебните му свойства създавали легенди. Ето и последните изследвания за ползите от умерената му консумация. В 100 г червено сухо вино се съдържат 65 калории, а в същото количество червено полусухо – 100 калории.

Виното възбужда апетита. Това действие е най-силно при белите силни вина с ниско съдържание на захар.

Препоръчителната дневна норма сухо вино за жени е 150 мл (за девойки на 18-25 години е 2 пъти по-малко).

Червеното вино подпомага кръвотворната функция, затова се препоръчва при анемия.

Бялото вино има силно дезинфекциращо свойство – изследване доказва, че то убива много болестотворни микроби. Затова може да се използва за промивка на рани. Виното предпазва от депресия, гони страха и чувството на тревожност. 100 г бяло трапезно вино напълно ще се справи с безсънието. Главното е да не прекалявате: малко да надскочите нормата и сънят ще избяга от очите ви.

Във виното се съдържа голямо количество витамин Р (цитрин). При недостигът му в организма капилярите стават крехки и пропускливи.

Виното не е безопасно за зъбите: в бялото се съдържат киселини, които разрушават емайла, а в червеното – хромоген, пигментно вещество.

Шампанското е полезно за сърцето, доказват учени от Англия. Полифенолите в него повишават концентрацията на азот в кръвта и тя се движи по-бързо във вените.